Cela commence par deux parcours qui se sont croisés de manière très improbable.

Mais comme « le hasard fait bien les choses » :

Deux approches de la cuisine bien différentes devenues totalement complémentaires, deux parcours professionnel riche en rencontres et découvertes, une envie profondes de manger mieux, une touche de « comme avant »

Ajoutez à cela notre gourmandise, notre « chauvinisme » des régions de France et pour finir un confinement qui nous a donner une envie de partager.

Nous sommes des optimistes invétérés. La société change en bien mais lentement : écolo, bio, végan, locavore, tout passe par notre assiette.

Nous voulons savoir d’où viennent nos légumes, nos fruits, nos viandes, nos produits de la mer, nos épices !

Nous voulons connaitre les personnes qui produisent, qui élèvent, qui cultivent!

« voila ca y est » les fondamentaux sont posés.

Nous sommes là pour vous proposer nos créations, nos préparations, nos produits choisis et validés.

Nous sommes implantés en forêt d’Orléans.

Beau programme !